대전에는 대전 칼국수 축제도 있을만큼 칼국수 맛집이 은근 많은 편이다. 예전에 밀가루 유통의 중간지대여서 밀가루를 이용한 칼국수와 빵이 발전한 것 같다.
오씨칼국수 본점은 대전 동구 삼성동에 위치해 있는데 항상 대기가 많다. 여기는 본점 사장님 아드님이 운영하는 도룡동 분점이다. 여기도 본점만큼은 아니지만 시간 잘못 맞춰가면 대기 줄이 엄청 길다.
다른 지역은 바지락 칼국수가 대세인데 대전 오씨칼국수는 물총조개라고 불리는 동죽이 들어간 칼국수다. 사실, 일반인 입맛에는 바지락이든 물총조개이든 그 차이는 잘 모르겠다.
맛집답게 메뉴가 잡스럽게 많지 않고 단출하다. 2명이 방문하여 손칼국수 1인분과 해물파전 1개를 주문했다.
오씨칼국수 김치는 엄청 맵다. 처음에 본점 갔을 때는 이 정도 맵기는 아니었던 것 같은데 점점 매워진 듯 하다. 칼국수 먹을 때는 김치가 필수인데 사람들이 김치를 너무 많이 먹어서 점점 매워진 것은 아닌지 혼자 뇌피셜을 돌려본다. ㅋ
드디어 주문한 손칼국수가 나왔다. 1인분인데 양이 제법된다. 혼밥하면 배터질듯
해물파전 1개를 주문했는데 2명이라서 그런지 알아서 반으로 나눠져서 나온다. 갓 나온 해물파전은 맛이 없을 수가 없다. 존맛!!
주차도 3시간이나 가능하다. 근처 성심당 DCC점 올 때 건너편 상가에 있는 도룡동 오씨칼국수도 들르면 좋을 것 같음!
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